Plany, plany... Chyba starczy? - wiadomo, że wszystko własnej roboty...
Miód i wino też :-)


WIGILIA I ŚWIĘTA
================

Szynka domowa
Schab wędzony
Boczek pieczony rolowany
Kiełbasa swojska
Pasztet mój
Foie gras
Przystawka z łososia i awokado
Śledzie zwykłe
Sledź w śmietanie
Kulki serowe z ziołami i czosnkiem w oliwie
Terrina rybna
Karp w galarecie
Rybki smażone w occie
Kapelusze podgrzybków smażone w cieście
Jajka faszerowane łososiem
Jajka w majonezie
Sałatka jarzynowa
Sałatka ziemniaczana do śledzi
Pomidory zielone z oliwkami i chilli na ciepło
----------------------------------------------
Zupa grzybowa / barszcz czerwony
Paszteciki półfrancuskie
Pierogi z grzybami i kapustą
Kapusta z grochem
Kasza pęczak z grzybami
Kutia
--------------------------------------------------
Białe wino
Miód pitny
Kompot z suszonych owoców
Podpłomyki do kulek serowych
Chałka
Makowiec drożdżowy
Piernik na miodzie a la keks
Tymbark
Sernik z brzoskwinią i bezą
Strudel z sosem waniliowym
Semifreddo z chałwą
-----------------------------------------------
Kaczka z miodem i jabłkami
Jagnięcina pieczona
Bigos
Rosół
Flaki w rosole
----------------------------------------------
Chrzan
Prawdziwki marynowane osobiście zbierane
Borówki, żurawina
Ćwikła z chrzanem
Sos tatarski
Ogórki diabelskie
Śliwki w occie
Dynia a la pomarańcza



--
XL Wartością jest autentyczność wnętrza - warto być nawet chamem, ale
takim, żeby każdy szukał twego towarzystwa.
(by XL)