Ambitne pytanie :-)

Jak ugotowac jajko na twardo do konsumpcji za kilka dni (zapas na
wycieczke) aby żółtko nie przybrało zielonkawego koloru?

Obecnie wkladam jajka z lodowki do garnka, zalewam woda z kranu, zagotowuję
do wrzenia z wigorem po czym wyłączam kuchenkę i zostawiam na 10 minut we
wrzącej wodzie.
Po tym czasie ochładzam zalewajac zimna woda.

Jajka tak przygotowane maja piękny żółty kolor otworzone zaraz po
ugotowaniu ale żółto im zielenieje na swych zewnętrznych krawędziach na 2-3
dzień. Jak temu efektowi zapobiec?