w sobote na ryneczku, dla eksperymentu, kupilam sobie 2 oberzyny (takie
fioletowe podluzne, chyba nazwy nie pomylilam). Zrobilam je nadziewane
mieskiem mielonym, zapieczone w piekarniku. Niestety byly cokowiek twardawe
(pieklam pol godzinyw temp. 200 st.) a skorka byla nie do zjedzenia. Nie
wiem co zrobilam nie tak. Pomozcie kochani. Czy te oberzyny nadaja sie do
nadziewania, a moze trzeba zdjac skorke (chociaz z nia danko wyglada
naprawde efektownie), moze pieklam za krotko lub za dlugo, moze trzeba ja
przed pieczeniem jakos specjalnie spreparowac. A moze ona taka juz jest
twardawa?

Kaczucha