Uwaga, to jest drobiowa zupa!

============
40 dkg serc kurczecich,
tylez ziemniakow pokrojonych w slupki,
80 dkg pieczarek,
koncentrat pomidorowy (1 sloiczek pudliszek)
marchewka, seler, kilka cebul, garstka kapusty
czerwonej lub kiszonej
kilka (4-6) zabkow czosnku
papryka czerwona
jakas ostra papryka
sol, pieprz, jalowiec, lisc laurowy, tymianek,
rozmaryn, galka muszkatolowa, majeranek, sos sojowy,
cukier,

- serca udusic do miekka i pokroic w talarki
- pieczarki z papryka obsmazyc na masle
- w wywarze z serc ugotowac ziemniaki z jalowcem i
lisciem
- obsmazyc cebule z jarzynami, czosnkiem, mocno podlac
sosem sojowym
- wszystko polaczyc, dodac koncentrat i pozostale
przyprawy
- zagescic maka ziemiaczana rozp. w wodzie
- zostawic na chwile, aby smaki przeszly
- podawac z dobrym chlebem

Zupka (wiem, wiem) musi pikantna, winna i nie za
wodnista
Sprawdzilem, ze niecodzienny i znakomity smak nadaje
jej nieco sosu krewetkowego!

smakowitego
waldek
==========