Cześć!

Ano właśnie...

W 1967 roku byłem z rodzicami w ówczesnym NRD,
w górach Harzu. W domu wczasowym główną
kucharką była starsza niemka ze śląska i w każdy piątek
podawała na obiad smażoną rybę wraz ze specyficzną
sałatką ziemniaczaną.

I właśnie o tą sałatkę mi chodzi. Ziemniaki robiły
wrażenie jakby byly nie do końca ugotowane, a potem
zamarynowane... Już kilkakrotnie słyszałem, że to
śląska potrawa, ale nikt nie potrafi dać mi przepisu.
Może znajdzie się jakaś dobra dusza i zaspokoi
moją ciekawość...

Pozdrowienia. Krzysztof.