Na jego temat znalazłem tylko tyle:
"Kindziuk ziemniaczany - tarte ziemniaki z boczkiem i cebulą pieczone w
formie wykładanej boczkiem, krojony w plastry podane z czosnkową
śmietaną, a na zamówienie pieczony tradycyjnie w żołądku wieprzowym."

Czy ma ktoś może kompletny przepis?
Wystarczy na wersję w foremce ;-)

Pozdrawiam,
Krzysztof