Data: 2000-05-22 07:27:01
Temat: Re: Biszkopt
Od: "A. Blikle Sp. z o.o." <b...@m...com.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Witam,
> Wydaje sie, ze dobrze to robisz. Na wszelki wypadek przypominam, ze
> jajka na piane nie powinny byc wprost z lodowki
A to dlaczego? Gdyby na egzaminie na czeladnika cukiernik odpowiedzial
inaczej niz to, ze przed przystapieniem do ubijania piany nalerzy bialka
schlodzic do temperatury 1-2 stopnie C, oblal by go z pewnoscia.
Robert Glowka
|