Przemo [Prez] wrote:
> Jak zatem przygotować takie danie, żeby był to mięciutki,
> bardzo soczysty, rozpływający się w ustach filet z piersi,
> nie zaś średniej miękkości kawał mięcha do zapchania żołądka?

Nie od rzeczy jest uprzednio ptaszysko podmarynować chwilę w jogurcie
naturalnym albo w soku cytrynowym (też naturalnym).

Nessie