Data: 2009-02-19 14:24:29
Temat: Re: CHLEB...
Od: Jan Werbiński <j...@j...com>
Pokaż wszystkie nagłówki
Użytkownik "Anka P." <t...@a...pl> napisał w
wiadomości news:gnjmhr$vgk$1@srv.cyf-> Ja do wyrastania używam koszyka, ale,
ponieważ nie zależy na odbitym
> wzorze plecionki na chlebie, wykładam koszyk czystą ściereczką, a później
> papierem do pieczenia. Po wyrośnieciu chleb wyciągam razem z papierem
> (łapiąc za rogi papieru) i wkładam do piekarnika i nie mam problemu
> opadania wyrośnietego chleba.
Ale skórka na dole nie bedzie taka chrupiąca, jak bezpośrednio pieczona na
kamieniu pochłaniającym wilgoć?
--
Jan Werbiński O0oo....._[:]) bul, bul, bul
Prywatna http://www.janwer.com/
Nasza siec http://www.fredry.net/
|