Re: Chleb razowy

Path: news-archive.icm.edu.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.cyf-kr.edu.pl!news.nask
.pl!news.nask.org.pl!news.unit0.net!news.glorb.com!peer03.iad.highwinds-media.c
om!news.highwinds-media.com!feed-me.highwinds-media.com!nx02.iad01.newshosting.
com!newshosting.com!newsfeed.neostrada.pl!unt-exc-01.news.neostrada.pl!unt-spo-
a-02.news.neostrada.pl!news.neostrada.pl.POSTED!not-for-mail
From: Ikselka <i...@g...pl>
Subject: Re: Chleb razowy
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
User-Agent: 40tude_Dialog/2.0.15.1pl
MIME-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="utf-8"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
Reply-To: i...@g...pl
References: <l5csvq$cig$1@mx1.internetia.pl> <l5ctuk$f5l$...@m...internetia.pl >
<l5d8rm$95r$1@dont-email.me> <8...@4...com>
<527a8051$0$2301$65785112@news.neostrada.pl>
<527a9ea3$0$2184$65785112@news .neostrada.pl>
<l5ec5q$ec6$1@dont-email.me> <527abba3$0$2298$65785112@news.
neostrada.pl> <l5g3d7$6tl$1@mx1.internetia.pl> <527b9ec2$0$2176$65785112@
news.neostrada.pl> <l5g9d3$ufq$2@dont-email.me> <l5gbbb$1cj$1@mx1.
internetia.pl> <l5h19p$2r6$1@dont-email.me> <l63ief$bgb$1@dont-email.me>
< 5285e2f0$0$2289$65785112@news.neostrada.pl>
<l652sl$hfb$...@m...internetia.pl > <l653h1$lh$3@dont-email.me>
<l655g2$pc6$1@mx1.internetia.pl> <l65do0$8dh$1@node2.news.atman.pl>
<l65ii4$2d6$1@mx1.internetia.pl>
Date: Fri, 15 Nov 2013 17:29:55 +0100
Message-ID: <w67wmijxb99a$.1rr58khoahjrj$.dlg@40tude.net>
Lines: 12
Organization: Telekomunikacja Polska
NNTP-Posting-Host: 178.42.174.141
X-Trace: 1384532996 unt-rea-a-02.news.neostrada.pl 2142 178.42.174.141:3555
X-Complaints-To: a...@n...neostrada.pl
X-Received-Bytes: 2006
X-Received-Body-CRC: 2525105984
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:353215
Ukryj nagłówki

Dnia Fri, 15 Nov 2013 17:23:45 +0100, anhin napisał(a):

> Dlatego do 'powszedniego' chleba dodawano tłuczonych
> ziemniaków. Ale nigdy nie dodawano ziemniaków do chleba 'świątecznego'
> przeznaczonego do uroczystych posiłków.

Ja znam jedynie bogatą wieś, w której ziemniaki i/lub zsiadłe mleko były do
chleba dodawane - nie dla oszczędności, ale dla zachowania wilgotności w
cieście, po prostu aby chleb dłuzej był miękki i nie wysychał.
--
XL
"Przypadek - to Bóg przechadzający się incognito." A. Einstein