mamqa napisał(a):
> Ja najpierw ubijam pianę na sztywno, przekładam ją do miski i jak ciasto
> jest gotowe, przekładam pianę z powrotem do mikserowej michy (łatwiej
> umyć naczynie po białkach nisz po cieście :-) ) i delikatnie mieszam.
Ale ona wtedy już zdąży opaść lub podpłynąć płynnym białkiem
... Właśnie to jest problem , bo już sama też tak chciałam zrobić
. Może rzeczywiście spróbuję zrobić biszkopt wg M.Bassett - w
jednej misce . Jak mi się uda mikserem , to może jednak kupię ten
robot - przyznam , że mam wielką ochotę .