gogo wrote:

> Witam. Zrobiłam ciasto drożdżowe ze sliwkami i oczywiście... nie wyszło.
> Tzn. wyszedł zakalec. Jak to jest, że wszystkim wychodzi a mnie nie???
> Jeszcze nigdy nie wyszło mi prawdziwe drożdżowe. Poradźcie.
> Gośka z zakalcem (Lublin)
>

Zrobiłam w sobotę z jabłkami i....mogę powiedzieć, że też nie wyszło.
Nie urosło za bardzo, było jakieś takie ciężkawe...no i na dole lekki zakalec:(

Co jest, że mi te ciasta - niby takie proste - nie wychodzą?:(
Może to przez to, że nie miałam mąki tortowej i dałam w całości wrocławską?
Czy do drożdżowych zawsze musi być połowa tortowej?

Mich'ata Beata