Re: Co mozna zrobic z baranina?

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!warszawa.rmf.pl!newsfeed.tpinternet.
pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: "Kamas" <m...@w...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Co mozna zrobic z baranina?
Date: Thu, 6 Jun 2002 14:14:38 +0200
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 12
Message-ID: <adnk21$r8v$1@news.tpi.pl>
References: <adhsuj$ml6$1@news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: pj194.gdansk.cvx.ppp.tpnet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.tpi.pl 1023366018 27935 217.99.194.194 (6 Jun 2002 12:20:18 GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Thu, 6 Jun 2002 12:20:18 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2600.0000
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2600.0000
X-MSMail-Priority: Normal
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:111323
Ukryj nagłówki

Zeby nie komplikować to może "na dziko"?
Baraninę zamarynować pare dni w nastepującej marynacie:Ocet ,woda zagotować
z włoszczyzną,dużo cebuli parę ziaren jałowca. Gdy mamy go piec wyjąć z
marynaty, nasolić, naszpikować słoniną i piec aż miękkie (ok 1 godz ).
rozbełtać śmietanę z mąką i polać tym pieczeń, zagotować. pokrajać mięso,
obrać z kości, polać sosem i podawać z jarzynkami

--
Pozdrawiam :-))
Sławomir J. Marusiński (Kamas )
Gdańsk: ICQ 14539957