Re: Co robicie z cieciorki???

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!fu-berlin.de!uni-berlin.de!glubsche.ukb
f.fu-berlin.DE!not-for-mail
From: Waldemar Krzok <w...@u...fu-berlin.de>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Co robicie z cieciorki???
Date: Wed, 09 Jul 2003 09:57:10 +0200
Organization: Freie Universitaet Berlin
Lines: 27
Message-ID: <3...@u...fu-berlin.de>
References: <3...@r...pl> <3...@o...pl>
<bebbon$lld$1@news.onet.pl> <3...@w...net.pl>
<bebo2l$olo$1@news.onet.pl> <3...@u...fu-berlin.de>
<3...@o...pl>
NNTP-Posting-Host: glubsche.ukbf.fu-berlin.de (160.45.180.154)
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: fu-berlin.de 1057737019 5102801 160.45.180.154 (16 17 19)
User-Agent: Mozilla/5.0 (Windows; U; Windows NT 5.0; de-DE; rv:1.0.1) Gecko/20020823
Netscape/7.0
X-Accept-Language: de-de, de
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:163642
Ukryj nagłówki

Zezowaty Zenek:
>
> Waldemar Krzok wrote:
>
>
>>jalapenos i chipotle to są różne gatunki chile. Chipotle chyba trochę
>>ostrzejsze od jalapenos. Można kupić w woreczkach suszone, ale w Polsce
>>chyba występują wyłącznie w formie słoikowej.

> Jest tak jak piszesz.
> Zapomnialem poprzednio nadmienic, ze to chipotle to lepiej ze sloika. Jest
> prawie rozgotowane w rodzaju gestego sosu.
> Nie wiem czy to papryka czyt tez sos, ale ma to smak jak by; trudno opisac
> smak, cos jak by ta papryke wedzono. Chipotle daje salatce specyficzny
> niepowtarzalny smak.
> Na poczatek radzilbym dodawac z umiarem, jest to tak ostre ze prawdopodobnie
> jedzenie zyletek mniej by bolalo.

małe sprostowanie mojego posta. Chipotle i jalapenos są tymi samymi
gatunkami chile, czyli czili (uff) jalapenos. Chipotle to są wędzone
jalapenos.

Waldek