Użytkownik "Marcin 'Cooler' Kuliński" <m...@p...gazeta.blah> napisał
w wiadomości news:bmm4se$lu7$1@inews.gazeta.pl...

> Przeciez pisalem, ze na jednostke energii, a nie na jednostke masy.
> Uzyskanie 1 jednostki energii z tluszczu wymaga dostarczenia wiekszej
ilosci
> tlenu,

Przez płuca tak, ale ogólnie nie.

niz w przypadku weglowodanow. Wlasnie dlatego, ze tluszcze sa
> bardziej kaloryczne ("mniej utlenione", jak mawia Slawek), a weglowodany
> maja w sobie wiecej zwiazanego tlenu.

Właśnie. Ogólna ilość tlenu potrzebna do uzyskania jednostki energii z
węglowodanów jest dużo większa, niż z tłuszczów. Część tlenu w organiźmie
(pewien procent) zamienia się w wolne rodniki. Drugą ważną sprawą jest fakt,
że w przypadku spalania węglowodanów powstaje wiecej dwutlenku węgla na
jednostkę energii. Dwutlenek węgla zakwasza krew, a wiec wymaga buforowania
przez np. związki wapnia (osteoporoza).

>
> > Przynajmniej 100%
> > więcej, a czasem nawet ponad 150%. Żeby dostarczyć tyle samo energii,
> > trzeba zjeść 2 razy tyle cukrów niż tłuszczy. I co mi w tym przypadku
> > daje kilkuprocentowo lepsza wydajność spalania, skoro mój żołądek
> > waży 2 razy tyle, niżby ważył przy tłuszczach? :-)))))
>
> Rzeczywiscie, te ca 300 g roznicy, przy masie ciala o 2 rzedy wielkosci
> wiekszej, po prostu powala na kolana.
>
> >> Transport wewnatrzustrojowy jest dosc skomplikowany
> >> (lipoproteiny). Nie daje sie spalac beztlenowo, a to w pewnych
> >> sytuacjach koniecznosc.
> > Na DO masz wystarczająco dużo ww, żeby je w razie konieczności spalić
> > beztlenowo.
>
> Jakies dane ze sprawnosci przy wysilkach beztlenowych u optymalnych? Cos
mi
> sie kolacze po glowie, ze chyba Leszek (naddietetyk, nadbiochemik i
> nadczlowiek)

:))))))

pisal kiedys o tym, ze z zapasami glikogenu to raczej u opty
> krucho.

Nie przeprowadzałem takich badań. Przypuszczam tylko, że zapasy glikogenu
mogą być u opty dość spore, ponieważ mamy stały dość wysoki poziom glukozy
we krwi. Krótkotrwałe wysiłki z zaangażowaniem szlaku beztlenowego bedą u
opty przebiegać znacznie lepiej, niż u węglowodanowców, którzy akurat są w
fazie łagodnej hipoglikemii.

Pozdrawiam
Leszek