On Jun 7, 12:20 am, "MH" <l...@o...pl> wrote:
> Kupiłem dzisiaj w markecie dwie flądry. Takie , wiecie , lodem obłorzone.
> Kurde mam ochotę na te płaszczki , ale z taką chrupiącą skórką.
> Już je przyprawiłem. Pieprz , sól i takie tam ... Leżą w lodówce.
> Myślę tak: ubybłać je w mące i do frytownicy. Co o tym sądzicie ?
> Jakieś inne  pomysły ??

Najlepsze fladry sa na parze. Niestety nie powiem Ci jak bedzie z
takimi z supermarketu bo para moze wyciagnac bardzo duzo intensywnego
zapachu (jak kto lubi) w zaleznosci od tego co ten supermarket z nimi
robil (tzn. ile razy byly rozmrazane i zamrazane).
A jak sie zdecydujesz na zrobienie na parze, to... Wrzucasz na talerz,
obkladasz imbirem i czosnkiem, talerz stawiasz na podwyzszeniu w
garze, na dno szklanka wody, zamykasz gar. Przed podaniem polewasz
mieszanka sosu sojowego i sezamowego. Gwarantuje, ze moze skora nie
jest chrupiaca... ale zwlaszcza dolna skora smakuje doskonale.