Użytkownik walkie!, sącząc kawkę, wyklepał:


> niestety nie mieszkamy w jednym bloku. pudlo.

A szkoda :) A oto przepis na metrowiec. Trochę przy nim dziabdziania, ale
warto :) Acha, jeszcze moja babcia, która tego metrowca co rusz robi,
podkreślała, że trzeba postępować dokładnie według przepisu. Próbowała
kiedyś inaczej i ciasto okazało się klapą.

2,5 szklanki mąki tortowej
7 jaj
1,5 szkl. cukru
0,5 szkl. oleju
0,5 szkl. wody
cukier waniliowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki kakao.

Białka ubić na sztywno. Dodać stopniowo cukier, cukier waniliowy, żółtka,
olej i wodę. Wymieszać delikatnie z mąką i proszkiem (proponuję łyżką lub
drewnianą łopatką). Podzielić ciasto na pół i dodać do jednej części kakao.
Na wysmarowaną tłuszczem i posypaną tartą bułką blachę wylać najpierw
ciemne, a na nie jasne ciasto. Piec około 1 godziny w 180-200 st.
No i teraz KREM:

0,5 litra mleka
2 szkl. cukru
cukier waniliowy
2 łyżki mąki
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 margaryna

Mąkę zwykłą i ziemniaczaną zagotować z mlekiem - zrobi się budyń (tu uwaga:
moja babcia mówi, że kiedyś próbowała uprościć sprawę i po prostu
wykorzystać zwykły budyń śmietankowy - nie wychodzi). Po ostygnięciu utrzeć
z margaryną.
Ciasto przekroić na pół i przełożyć kremem. Na wierzch ciasta położyć polewę
czekoladową i posypać wiórkami kokosowymi.
Ja bym jeszcze nasączyła ciasto alkoholem.
Uff, długie to wyszło. Zamierzam je zrobić na Nowy Rok.

Krusz.
--
Kruszyna
#GG 3084947
"Primum non stresere..."