W dniu .05.2017 o 09:30 Ikselka <i...@g...pl> pisze:

> Trefniś <t...@m...com> wrote:
>>
>> przepis na gołąbki w liściach botwinki. Naprawdę pomysł mi się podoba :)
>
>
> Oczywiście chodzi tu o burak liściowy - zwany też botwiną :-)
> Owszem, pomysł ciekawy i pewnie go wykorzystam, bo botwinę uprawiam
> dopiero
> drugi rok i nie zdążyłam zbyt wiele zastosowań wymyślić.
> W tym roku chcę zakisić jej liście na zimę, podobno smaczne.
> A generalnie to po prostu mi się bardzo podoba ta roślina - jest piękna.
> Wielkość, pokrój i kolory niesamowite, zwłaszcza odmiana bordowa i
> zielona
> z bordowymi żyłkami, żółto żyłkowana zielona tez śliczna. I bardzo
> odporne
> są te buraki - na złe warunki atmosferyczne i wszelkie szkodniki.
> Wytrzymują w gruncie tez długo, bo przynajmniej do grudnia. Moje pokonał
> dopiero pierwszy naprawdę duży mróz.

Botwina, botwinka - w artykule używają obu nazw zamiennie, pewnie
redaktorzy nie rozróżniają.

Musielibyście zobaczyć te gołąbki na zdjęciu - są prześliczne.
Dobry pomysł na zrobienie wrażenia na gościach - prosto, a naprawsę
spektakularnie.

Oczywiście liście są delikatne i nie należy ich poddawać obróbce cieplnej
przed zawijaniem.
Należy też zapomnieć o sosie pomidorowym (którego do gołąbków i tak nie
lubię), zepsułby cały efekt.



--
Trefniś