W dniu .10.2017 o 10:43 Trefniś <t...@m...com> pisze:

> Cześć!
>
> Nie mam wielu doświadczeń z grzybami, raczej tylko jako kucharz i
> spożywający.
> W tym roku zakupiłem niewielką ilość, chcę je ususzyć.
>
> Dopiero zabieram się przygotowań przed suszeniem.
> Niestety, część z nich mocniej lub słabiej pachnie amoniakiem.
> Czy te grzyby do czegokolwiek się nadają?

Hehe, czyżby Akarm opuścił grupę?

Miało być:
"Dopiero teraz zabieram się do przygotowań przed suszeniem.
Niestety, część grzybów mocniej lub słabiej pachnie amoniakiem"

:)

Po obwąchaniu wielu grzybów zakładam na razie, że lekki zapach amoniaku
jest etapem procesu suszenia.

--
Trefniś