Data: 2017-10-13 14:15:24
Temat: Re: Grzyby do suszenia
Od: XL <i...@g...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Trefniś <t...@m...com> wrote:
> W dniu .10.2017 o 13:09 XL <i...@g...pl> pisze:
>
>> Trefni[ <t...@m...com> wrote:
>>> W dniu .10.2017 o 10:43 Trefni[ <t...@m...com> pisze:
>>>
>>>> Cze[!
>>>>
>>>> Nie mam wielu do[wiadczeD z grzybami, raczej tylko jako kucharz i
>>>> spo|ywajcy.
>>>> W tym roku zakupiBem niewielk ilo[, chc je ususzy.
>>>>
>>>> Dopiero zabieram si przygotowaD przed suszeniem.
>>>> Niestety, cz[ z nich mocniej lub sBabiej pachnie amoniakiem.
>>>> Czy te grzyby do czegokolwiek si nadaj?
>>>
>>> Hehe, czy|by Akarm opu[ciB grup?
>>>
>>> MiaBo by:
>>> "Dopiero teraz zabieram si do przygotowaD przed suszeniem.
>>> Niestety, cz[ grzybów mocniej lub sBabiej pachnie amoniakiem"
>>>
>>> :)
>>>
>>> Po obwchaniu wielu grzybów zakBadam na razie, |e lekki zapach amoniaku
>>> jest etapem procesu suszenia.
>>>
>>
>> Hmmmm. Raczej nadpsucia.
>> Grzyb ma pachnie grzybem.
>
> :)
> To czym wedBug ciebie pachnie grzyb, je[li pachnie grzybem???
>
>
> https://forum.nagrzyby.pl/viewtopic.php?t057
>
> "Jakie zapachy maj grzyby?
> Jest ich bardzo du|o...
> Czsto rozpozna mo|na grzyba dziki zapachowi.
> Okre[lmy te zapachy ich ilo[ jest du|a i trudna do okre[lenia - wiadomo
> ka|dy z nas odczuwa zapachy inaczej ale...
> mo|e zrobimy tak list nazw zapachów.
> Proponuj zacz.
> 1. Zapach grzybowy (najbardziej typowy pachnie "grzybem" przyjemny.
> 2. Zapach czosnku.
> 3. Zapach chemiczny (troszk szeroko pojty...)
> 4. Zapach any|owy. (jest kilka gatunków)
> 5. Zapach [ledziowy (mleczaj smaczny)
> 6. Zapach mki (np majówki)
> 7. Zapach rzodkiewki (mycena pura)
> 8. Zapach mydBa (gska mydlana)
> 9. Zapach migdaBów
> 10. Zapach padliny
> 11. Zapach szczypiorku
> 12. Zapach siarki.
> 13. Zapach amoniaku
> 14. Zapach ziemisty
> 15. Zapach kokosu
> 16. Zapach owocowy
> 17. Zapach piwniczny
> 18. Zapach ziemniaków
> 19. Zapach [wie|ych ogórków
> 20. Brak zapachu
> 21. Zapach korzenny
> 22. Zapach orzechowy
> 23. Zapach przypominajcy mysi mocz
> 24. Zapach psujcej si kapusty
> 25. Zapach nieokre[lony
> 26. Zapach karbolu
> 27. Zapach fenolu
> 28. Zapach atramentu
> 29. Zapach acetonu
> 30. Zapach sera ( goBbek chmurny )
> 31. Zapach terpentyny
> 32. Zapach apteczny- ( muchomor je|owaty )
> 33. Zapach maggi ( mleczaj kamforowy )
> 34. Zapach gazu [wietlnego
> 35. Zapach rydzowy
>
>
> . Zapach .... i co dalej proponujecie?"
>
>
> Oczywi[cie nie wykluczam, |e ten amoniak nie niekoniecznie dobry zapach...
>
Jakie to grzyby - konkretnie?
--
XL
|