Panslavista napisał(a):
> Uwaga - duże kawałki ogórków pozwalają na rozgryzanie ich i sycenie się
> smakiem ogórka kiszonego, a nie smakiem ogólno-ogórkowo-zupowym czyli takim,
> jaki jest gdy ogórki (i warzywa) są ścierane nawet na najgrubszej tarce.

Tak robię, gdy gotuję tę zupę wg kuchni warszawskiej, tj. czystą
na rosole. Przeważnie jednak krótko miksuję ogórki i daję pod
koniec gotowania do wywaru mięsno-jarzynowego z ziemniakami, zaprawiam
smietaną z mąką, no i ten koperek, koperek... Inne przyprawy - też
jak u Ciebie.