Le dimanche 29 octobre 2006 ŕ 18:54:48, dans <ei2qfc$omt$1@news.onet.pl> vous
écriviez :

> Czy kto kiedyś robił kotlety jagnięce?

Owszem, nawet dosyc czesto.

> Zamarzyło mi się i chciałbym ugościć
> przyjaciół właśnie kotletami jagnięcymi, ale nigdy nie robiłem. Pomóżcie.


Robi sie w bardzo prosty sposob (dlatego czesto to robie), albo na
patelni albo w piekarniku pod grilem.

Zazwyczaj obcinam niepotrzebny tluszcz i smaruje kotleciki cienko
olejem. Wrzucam na porzadnie rozgrzana patelnie i obsmazam tak z
minute z kazdej stony. Nastepnie zmniejszam gaz i dosmazam na srednim
plomieniu, przed obroceniem do dosmazenia sole, pieprze i posypuje
suszonymi ziolami (wg humoru : tymiankiem albo ziolami
prowansalskimi).


Ewcia


--
Niesz