Dziękuję wszystkim za podpowiedzi, nie miałam pojęcia o tym że aż tak dużą
część szparaga to odpad.
No nic, teraz nie ma prawa nie wyjść

Acha jeszcze jedna sprawa, dwie sztuki miały po ugotowaniu na całej długości
wyczuwalną w smaku goryczkę.
Szparagi gotowałam w wodzie osolonej, osłodzonej na końcu były na patelni z
masłem i bułką tartą.
Skąd ta goryczka w smaku?

Monika