W dniu 2017-10-29 o 09:33, FEniks pisze:

>> Ja bym się chętnie dowiedział co można zrobić z kaczym cyckiem.
>> Zdarzyło mi się kiedyś kupić, normalnie upieczone nie zauroczyo mnie.
>
> Spróbuj zrobić chińszczyznę wg tego linka, którego podałam wcześniej. U
> mnie okazała się całkiem niezłą odskocznią od codzienności.
> BTW Obawiałam się, że kacze mięso wyjdzie suche i twarde, ale o dziwo!
> odpowiednio zamarynowane i krótko smażone w wysokiej temperaturze wyszło
> kruche i smaczne.

Trochę za dużo nietypowych składników,
do tego marchewka, szczypior i ryż, których
nie akceptuje druga połowa (ja lubię)
Poza tym jakoś nie przepadam za azjatyckimi smakami.
Wystarczy mi to co spróbuję gdzieś w restauracji
i jeszcze nie trafiłem na nic co by mnie skłoniło
do przygotowania tego samodzielnie -
a inne kuchnie mnie inspirują do eksperymentów.
Więc nie wiem czy się zdecyduję.