Data: 2020-07-17 06:58:36
Temat: Re: Mrożenie drożdży
Od: cef <c...@i...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
W dniu 2020-07-17 o 00:08, 4...@g...com pisze:
> Co drugi dzień piekę pół kilogramowy bochenek a raczej pojemnik i bez drożdży
rośnie. Rośnie przez trzy godziny i godzinę się piecze. Gdzie Ci się tak spieszy że
musisz oszczędzić godzinę dodając drożdże? Chleb to najprostsze ciasto bez drozdzy,
cukru, jajek i tłuszczu. Znasz jakieś średniowieczne wykopaliska w których odkopali
Żabkę i na półkach leżały opakowania po drożdżach? Chleb to bardzo stary wynalazek.
>
Ale jak widać receptura i technika wykonania się z czasem zmieniają.
|