Użytkownik "medea" <e...@p...fm> napisał w wiadomości
news:dqltit$g47$1@proxy.provider.pl...
> Akulka napisał(a):
>
> > ziemniaki) jest rakotwórcze, a wiec nie zalezy to zasadniczo od
"mlodosci"
> > oleju.
>
> Generalnie nie powinno się używać oleju raz przegotowanego nie tyle ze
> względu na jego smak, co na szkodliwość zdrowotną. Do kilkakrotnego
> podgrzewania są specjalne tłuszcze i tych pewnie używa się w
> porządniejszych lokalach do robienia frytek.
> Może wypowie się na ten temat jakiś chemik na grupie, bo nie chciałabym
> tutaj czegoś poprzekręcać.
> Ja zawsze olej po jednorazowym smażeniu wylewam.
>

A jesli masz frytkownice?
Taka wiesz... elektryczna do smazenia w glebokim oleju?