sobota, 28 maja 2022 o 11:23:25 UTC+2 trybun napisał(a):
> W dniu 28.05.2022 o 00:50, Zenek Kapelinder pisze:
> > piątek, 27 maja 2022 o 17:54:22 UTC+2 trybun napisał(a):
> >> W dniu 26.05.2022 o 16:37, Wiesiaczek pisze:
> >>> W dniu 24.05.2022 o 14:14, trybun pisze:
> >>>> Kupiłem nóż ostry jak brzytwa. Chleb przecinał samym naciskiem.
> >>>> Niestety z czasem się stępił, i nie za bardzo wiem czym można by go
> >>>> naostrzyć, pilnik, osełka sprawiają że staje się tylko bardziej tępy.
> >>>> Moglibyście polecić coś czym naostrzę ten nóż?
> >>>>
> >>> Porządna tarcza polerska i pasta, najlepiej zielona.
> >>> + trochę zręczności w palcach :)
> >>>
> >> Tarcza polerska? Mógłbyś rozwinąć?
> > Kiedyś jak fryzjerzy golili brzytwami to przed goleniem polerowali ostrze na
skórzanym pasie. Żeby nóż był ostry jak brzytwa też powinien mieć polerowane ostrze.
Z eksperymentów z nożami jakiś czas temu kupiłem tasak. Od tamtego czasu używam
jeszcze jednego noża oprócz tasaka. Tasakiem marnie się chleb masłem smaruje.
> No fakt.. Muszę kupić skórzany pas i spróbować. Pamiętam jeszcze że
> brzytwę szło podostrzyć na tzw marmurku. Tylko czy coś takiego jeszcze
> jest dostępne, no i gdzie tego szukać? U mnie zasadniczo reszta noży to
> zwykle barachło, ale nad TYM z wiadomości warto by popracować.
Skórzany pas jest tylko do polerowania. Osełki widziałem do gradacji 5000. W nożu kat
musi być w miarę precyzyjnie zrobiony. Czy jakaś trudność umysłową sprawia ci
wpisanie w google przyrząd do ostrzenia noży? Albo colkolwiek związane z ostrzeniem
noży i wybranie z grafiki czy filmów cos dla siebie pasującego? Ewentualnie po
wybraniu dać tutaj linka i spytać czy ktoś używa itp.