W dniu niedziela, 12 października 2014 09:27:12 UTC+2 użytkownik cef napisał:

> W dniu 2014-10-11 o 13:47, czeremcha pisze:

> > Chciałabym, żeby raz pokazali, że potrafią tak samo nałożyć i ułożyć potrawę
korzystając ze sztućców... Może w tym problem?

> A co to zmieni? Myślisz, że pokazanie na ekranie zmieni nawyki kucharza
> brudasa?

Nie o to mi chodzi. Chodzi mi o to, _czy umie_.

Bo może nie umie i w tym sęk.

A przecież tym, co robi niezaprzeczalnie wielkie wrażenie na przeciętnym zjadaczu
chleba jest np. to, z jaką precyzją i szybkością zawodowi kucharze kroją cebulę.
Czyli - jak opanowane mają posługiwanie się nożem - narzędziem kuchennym.

Może teraz w szkołach gastronomicznych uczy się tylko siekać, bo to robi wrażenie? A
całą resztę zostawia się kelnerom?

Ania



Ania