Data: 2011-10-04 10:21:17
Temat: Re: Pieczenie ziemniaków
Od: Anai <a...@g...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
W dniu 04.10.2011 11:03, Kamikaze pisze:
> Jak lepiej zrobić, przed pieczeniem ziemniaków obgotować je wcześniej
> czy od razu surowe wsadzić do piekarnika?
Ja piekę surowe:
- w zależności od potrzeby ziemniaki obieram lub tylko szoruję,
- większe dzielę na części - mniejsze zostawiam całe
- czasem piekę je w worku do pieczenia, czasem w naczyniu żaroodpornym,
a czasem każdego z osobna zawiniętego w alufolię
- niezależnie od tego w jaki sposób je piekę ziemniaki posypuję solą
i rozmarynem, polewam niewielką ilością oleju, dodaję trochę masła
i ciut, ale dosłownie ciut wody (do tych w alufolii wody nie daję)
- czas pieczenia zależy oczywiście od ilości ziemniaków - mi to zajmuje
ok. godziny
--
Pozdrawiam
Anai
*****e-mail: www.cerbermail.com/?Y8Pg93XYwQ ******gg:1737648******
***** http://photo-of-anai.gu.ma/ *****
"Tylko pokłady bezinteresownego skurwysyństwa mają nieograniczone
możliwości regeneracyjne."
|