Re: Puszysta marchewkowa

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!fu-berlin.de!uni-berlin.de!not-for-mail
From: Waldemar <w...@z...fu-berlin.de>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Puszysta marchewkowa
Date: Tue, 31 Mar 2015 11:53:27 +0200
Organization: Freie Universitaet Berlin
Lines: 16
Message-ID: <c...@m...uni-berlin.de>
References: <55193cda$0$2196$65785112@news.neostrada.pl>
<c...@m...uni-berlin.de>
<55196d8f$0$15668$65785112@news.neostrada.pl>
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=utf-8; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.uni-berlin.de
xWg/XgfUEvjEo60DHOkR7Qv9fBg28LTEYvJSyZGL/BxeU6Ob12ecQLPAhA
Cancel-Lock: sha1:h1El9xNouRRMw4j4t/ZTp96QkIE=
User-Agent: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; rv:31.0) Gecko/20100101 Thunderbird/31.5.0
In-Reply-To: <55196d8f$0$15668$65785112@news.neostrada.pl>
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:363427
Ukryj nagłówki

Am 30.03.2015 um 17:36 schrieb FEniks:
> W dniu 2015-03-30 o 14:36, Waldemar pisze:
>>
>> nie znam stopnia puszystości tej supy, którą jadłaś, ale jak robię
>> marchewkową lub dyniową zupę, to daję albo śmietanę (do marchewkowej),
>> albo mleko kokosowe (do jednej lub drugiej) i jest ona już dość gęsta.
>
> Ja zwykle też tak robię - dodaję śmietanę lub mleko kokosowe. Może to
> kwestia ilości? Ja dodaję 250g śmietanki 30% na około litr zupy.

Raczej kwestia ilości wody. Ja gotuję marchewkę w możliwie małej ilości
wody i wstępnie blenderuję. Potem dodaję wody (lub rosołu) na oko. Na
końcu śmietana albo mleko kokosowe.

Waldek