W dniu 2014-02-09 19:39, Stokrotka pisze:
>
> A na marginesie: dlaczego z frytkownicy śmierdzi olejem skoro
> frytkownica na klapę?
> Nie wystarczyło by zamknąć i nieco uszczelnić?
>
> Jak się smaży to ta klapa musi być otwarta, czy jak?

Nie, musi być zamknięta. Frytkownica ma (powinna mieć) w klapie filtr,
który częściowo opary oleju i ten przykry zapach zatrzymuje. Z tego co
pamiętam - a miałam frytkownicę ładnych paręnaście lat temu - w
pomieszczeniu znacznie mniej było czuć olej, niż przy tradycyjnym
smażeniu frytek w garze. Obecnie frytek prawie w ogóle nie jadam, więc i
frytkownica jest mi niepotrzebna.

Ewa