Waw wrote:

> Witam,
>
> ile dajecie wody na standardowa kure 1,2-1,5kg (z supermarketu), tak aby
> zrobic dobry rosol? Oczywiscie _bez_ zadnych kostek rosolowych, wegety,
> maggii itp.

Ja tam daję tyle, żeby się przykryła. Pomijam, że dobry rosół to raczej
biega po polu, niz jest dostępny w supermarkecie;-)

czy najpierw max i jak sie zagotuje, to zbieracie szumy
> (wiem, ze nie wszyscy to praktykuja) i dopiero pozniej zmniejszacie ogien?

Ta opcja. Po odszumowaniu wrzucam warzywka i zmniejszam ogień.
J.