Skoro nikt nie mógł mi pomóc spróbowałem sam to zrobić.

Podejrzewam że popełniłem mnóstwo błędów, ale jestem amatorskim kuchcikiem.

Po pierwsze zamieniłem filet z soli na mintaja, bo lokalny sklep nie jest najlepiej
wyposażony. Krewetki koktajlowe wrzuciłem na patelnię i podsmażyłem z masłem. Potem
zalałem to śmietaną :0

Następnie ułożyłem rybę w żaroodpornym naczyniu, lekko doprawiłem pietruszką,
pieprzem i solą, zalałem krewetkami w śmietanie, na to ułożyłem mozzarellę. Potem do
piekarnika.

Poczekałem aż na mozzzarelli pojawią się lekko brązowe plamki. Et voila!!

Mi smakowało, a żona miała straszny katar i nic nie czuła, więc twierdziła że bardzo
dobre.



Nie wiem jak się powinno robić sos na bazie śmietany i trochę wyszło za dużo
wodnistego sosu. Ale smak miało całkiem podobny do tej ryby z restauracji. Całość
zajęła około 30min i przez ten czas nie zdążyłem zrobić makabrycznego burdelu w
kuchni co jest charakterystyczne dla moich kuchennych szaleństw w fartuszku (to jest
bardzo ważny element bo fartuszek jest ze zdjęciem muskularnego super mucho, więc jak
mi danie nie wyjdzie to żona chociaż sobie popatrzy.)


--
PZD
Ślipy