Le dimanche 7 mars 2004 ŕ 20:22:29, Vicky S. a écrit :

> Witajcie!
> Ostatnio chodzi za mną taki sernik nie sernik ;-) A konkretnie: spód
> biszkopty, na to masa zrobiona z jogurtu naturalnego z puree owocowym
> (warstewka pośrodku), galaretka.
> I tutaj nie wiem jak zrobić tą masę jogurtową. Chciałabym użyć jogurtu
> naturalnego, dodać cukru waniliowego... Ale czym usztywnić odpowiednio
> jogurt? A warstwa puree owocowego? Czy będzie się sama trzymała czy
> potrzebuje pomocy?

Zelatyna, agar-agar, itp.

> I w sumie najważniejsze pytanie: Jaka firma robi jogurt naturalny z cukrem?
> Bo ostatnio na półkach ciągle trafiam na "bez cukru", a te wszystkie są
> kwaśne... A może uda się zrobić tą masę na jogurcie bez cukru? Tylko jak go
> odpowiednio "przyprawić"?

A wiesz jak firmy robia jogurt z cukrem ? :-)




Ewcia

--
Niesz !