W dniu 2010-12-19 20:38, Paulinka pisze:
> medea pisze:
>
>> Ja ubijam mikserem, specjalną końcówką, ale śmietana musi być
>> PORZĄDNIE schłodzona (minimum 12 godzin wcześniej w lodówce, najlepiej
>> kupić już z lodówki) i 36% koniecznie. Inna się nie ubija,
>> przynajmniej u mnie.
>
> A naczynie, w którym się ubija śmietankę może mieć znaczenie? Ja
> ostatnio ubijałam w metalowej misce, no i wyszła breja.

Nie wiem. Ja ubijam w plastikowym kubeczku z zestawu od blendera.

Ewa