Re: Stek

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!fu-berlin.de!uni-berlin.de!individua
l.net!not-for-mail
From: "Ewa (siostra Ani) N." <n...@y...com>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Stek
Date: Fri, 10 Mar 2006 23:33:06 +0100
Organization: Niesz & Niesz Ltd.
Lines: 22
Message-ID: <6416231144$20060310233307@ewcia.kloups>
References: <duq8ua$qhr$2@news.mm.pl> <2766114966$20060309234704@ewcia.kloups>
<dur0bl$ans$1@inews.gazeta.pl> <8938144128$20060310224015@ewcia.kloups>
<dusthu$9js$1@nemesis.news.tpi.pl>
Reply-To: e...@g...com
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=iso-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: individual.net vI7JSVmJUae7p+MGAm0V8gRvuQGdHOetLQeBHKc0K4dHvKpxqO
X-Priority: 3 (Normal)
In-Reply-To: <dusthu$9js$1@nemesis.news.tpi.pl>
X-Comment-To: Alek
X-Newsreader: MyGate/2.6.0.171 (http://barin.com.ua/soft/mygate/)
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:262675
Ukryj nagłówki

Le vendredi 10 mars 2006 ŕ 23:10:33, dans <dusthu$9js$1@nemesis.news.tpi.pl> vous
écriviez :

>> To sprobuj zdeglasowac patelnie lyzka smietanki kremowki

> Co znaczy "zdeglasować"? Już kiedyś spotkałem to słowo w jakimś przepisie
> ale do jego znaczenia nie udało mi sie dotrzeć.

Wlac plyn (niewielka ilosc) na rozgrzana patelnie, po wyjeciu miesa, i
tuz po zgaszeniu gazu drapiac jednoczesnie drewniana lyzka dno. Chodzi
o "odzyskanie" przypalonych czastek miesa i innych substancji
aromatycznych w celu uzyskania natychmiastowego sosu.

Hopujac ze helpnelam...

Ewcia

--
Niesz

poleć znajomemu wydrukuj

Zobacz także

Następne z tego wątku

Najnowsze wątki z tej grupy

Najnowsze wątki

10.03	richo nazca
10.03	Ewa (siostra Ani) N.
10.03	richo nazca
10.03	Ewa (siostra Ani) N.
10.03	Ewa (siostra Ani) N.
11.03	ktabaczynski
11.03	Alek
11.03	Michał Komorowski
11.03	Michał Komorowski
11.03	bazyli4
11.03	richo nazca
11.03	richo nazca
11.03	Ewa (siostra Ani) N.
11.03	Ewa (siostra Ani) N.
11.03	Ewa (siostra Ani) N.