Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!fu-berlin.de!uni-berlin.de!individua
l.net!not-for-mail
From: "Ewa (siostra Ani) N." <n...@y...com>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Truskawki bleeee... :-(
Date: Sun, 29 May 2005 15:59:45 +0200
Organization: Niesz & Niesz Ltd.
Lines: 44
Message-ID: <4513724340$20050529155946@ewcia.kloups>
References: <d79obo$rls$1@proxy.provider.pl> <d7aemr$ien$00$5@news.t-online.com>
<d7ahvj$boj$1@proxy.provider.pl> <6595245755$20050528220227@ewcia.kloups>
<d7cff5$hff$1@nemesis.news.tpi.pl>
Reply-To: e...@g...com
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: individual.net vT3Ka7Qun/FV6i1Yz+M6DQXaHhsXsguv/fTShIwV/Xw+8f3nuh
X-Priority: 3 (Normal)
In-Reply-To: <d7cff5$hff$1@nemesis.news.tpi.pl>
X-Comment-To: JerzyN
X-Newsreader: MyGate/2.6.0.171 (http://barin.com.ua/soft/mygate/)
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:240256
Ukryj nagłówki
Le dimanche 29 mai 2005 ŕ 15:13:32, dans <d7cff5$hff$1@nemesis.news.tpi.pl> vous
écriviez :
> Użytkownik "Ewa (siostra Ani) N." <n...@y...com>
> [...]
>> A to ciekawe, gdzie to truskawki rosna bez slonca ?
> Idzie o dojrzewanie owoców zbyt wcześnie zerwanych.
> pozdr. Jerzy
Wiem.
Niestety w tej dyskusji na temat truskawek unijnych musze z
przykroscia przyznac ze unijne przegrywaja : nigdy nie udalo mi sie
zjesc lepszych truskawek niz w Polsce "z dzialki".
Unijne truskawki sa sliczne, i czerwone, i pachnace, ale cukru w nich
tyle co kot naplakal : trzeba je systematychnie dosladzac. Nawet
odmiana "gariguette" (najdrozsza)z ktorej Francuzi sa szczegolnie
dumni smakuje dosyc waciano.
Niestety obawiam sie ze jest to wynik krzyzowania i hodowania truskawek
tylko w kierunku wygladu (a nie smaku). I jest to, niestety, wplyw
norm unijnych. I troche sie boje ze to sie polskim "dzialkowym"
truskawkom tez moze zdarzyc jezeli polscy hodowcy nie zorientuja na
czas i nie zabezpiecza polskich truskawek przez AOC ("appellation
d'origine contrôlée").
Truskawki nie sa zreszta wyjatkiem, tutaj (we Fr.) wiele osob i
stowarzyszen konsumenckich zalamuje rece nad zubozeniem dostepnych
odmian warzyw i owocow : widac w handlu tylko 2-3 odmiany jablek,
gruszek itp., wszystkie prawie o takim samym smaku :-(
Troche sie teraz sytuacja zaczyna polepszac, pojawieja sie na nowo
zapomniane odmiany warzyw i owocow, tzn raczej warzyw. Co do owocow to
dotyczy to zjawisko na razie tylko egzotycznych.
Ewcia
--
Niesz
|