Dnia 2012-09-26 12:43, obywatel medea uprzejmie donosi:
>
> No właśnie nie zamierzałam podgrzewać, chyba że masz jakiś fajny przepis
> na krem waniliowy do tortu bezowego.
> Ja chciałam zrobić taki z bitej śmietany i serka mascarpone (jak do
> tiramisu).

Nie wiem, czy sam krem waniliowy do bezy nie uczyni tortu zbyt słodkim.
Dlatego ja bezowy robię z kremem kawowym (typowy do tiramisu plus mocny
napar kawowy) i, opcjonalnie, z ganaszem z gorzkiej czekolady.

qr.a