XL pisze:
> Dnia Sat, 05 Dec 2009 08:27:58 +0100, Jadrys napisał(a):
>
>
>> XL pisze:
>>
>>> Dnia Fri, 04 Dec 2009 18:41:41 +0100, Jadrys napisał(a):
>>>
>>>
>>>
>>>> XL pisze:
>>>>
>>>>
>>>>> Właśnie w toku. Ryb zamrażanych po kolejnych wypadach rybnych MŚK z
>>>>> kolegami :-)
>>>>> Za 3 godzinki bedą gorące, pachnące, a spożywać je będziemy wszyscy całą
>>>>> ferajną aż do oporu... z koniecznymi dodatkami płynnymi, dziś, nawet do
>>>>> jutra raczej ;-PPP
>>>>> W zw. z tym - do jutra :-)
>>>>>
>>>>>
>>>>>
>>>> Jakie ryby? Węgorze?
>>>>
>>>>
>>> Pstrągi, płocie, liny, leszcze...
>>> o boszsz... się przeżarłam chyba....
>>> Zdjątka jutro... zamieszczę...
>>>
>>>
>> Mi też w tym roku nie udało się złowić żadnego węgorza.
>>
>
> MŚK złowił parę razy, ale takie małe sznurówki, więc zostały wypuszczone.
> Natomiast pięknego dwukilogramowego (po oczyszczeniu) szczupaka trzymam na
> Wigilię.
>

Ja też mam odłożonego okazałego szczupaka i sandacza na wigilię. A tak
na codzień pół zamrażarki innego rybiego drobiazgu. Ten rok był
wędkarsko bardzo udany.

>
>> Za to po raz
>> pierwszy zaeksperymentowałem z uwędzeniem tołpygi.. Jednak eksperyment
>> się nie powiódł, - ryba była bardzo niezjadła.
>>
>
> W jakim sensie - smakowo, czy za sucha? Ile czasu trzymałeś w solance?
>

Trochę krócej niż węgorze, ale to chyba nie w tym rzecz - po prostu czuć
ja było błotem.. Jeszcze żadna uwędzona przeze mnie ryba nie miała
takiego smaku.

>
>> być może Tołpyga nie
>> jest dobrym materiałem do wędzenia, a może to ja coś pokićkałem z tym
>> wędzeniem.
>> A Ty wędziłaś kiedyś ten gatunek ryby?
>>
>
> Tołpygi nigdy nie wędziłam, ani nawet nie znam jej smaku. No, może kiedyś
> dawno jadłam, ale nie kojarzę.
>

Jest to ryba tłusta i się wydaje że po uwędzeniu powinna być smaczna.
Jednak ja też nie spotkałem jej w żadnym sklepie rybnym pod taka
postacią . Być może jednak nie nadaje się do wędzenia..

PS. Kiedyś dawno temu zatrułem się smażoną ikrą tołpygi..

--
Kapitalizm jest chorobą (zarazą) z którą należy walczyć..
Instalując Linuksa na swoim komputerze robisz pierwszy krok w tym kierunku..