Użytkownik Ewa <t...@w...pl> w wiadomości do grup dyskusyjnych
napisał:9ur57g$jt5$...@n...tpi.pl...
>
> Użytkownik "Magda" <m...@w...pl> napisał w wiadomości
> news:9uqo4g$fvr$1@news.tpi.pl...
> > Dzień Dobry,
> > Mam na imię Magda, mieszkam w Białymstoku.
>
> Witaj Magdo,
> Kiedys jadlam w tamtych stronach podobna watrobianke, ale chyba byla
> gotowana, nie pieczona. Smakowala mi tez pasztetowka , ktora tez gotowano,
a
> potem kladziono na niej deseczke z ciezarkiem na wierzchu, zeby byla
plaska
> i zwarta.
Gotowana to nie to samo co pieczona... A co do deseczki z ciezarkiem -
owszem, nie zaszkodzi
> Jednakze uwazam, ze przebojem Bialostocczyzny sa babka kartoflana
> oraz kiszka, oczywiscie kartoflana, / bo w Bialymstoku nie mowi sie
> "ziemniaki", tylko "kartofle"/.
W kwestii nazewnictwa nie zupelnie sie zgadzam. Od urodzenia tu mieszkam, a
mowie "ziemniaki", ale mniejsza o to.
> Teraz zawsze, kiedy tam zajezdzam, szukam
> okazji, zeby zjesc taka kiszke, ale to juz coraz rzadziej jest mozliwe, bo
> danie pracochlonne, a i jelita chyba trudno kupic.
Sama znam co najmniej 3 sklepy "z kiszkami" ;-)
Pozdrawiam i zapraszam do Bialegostoku na najlepsza babke, kiszke,
watrobianke pod sloncem!
Magda