Data: 2002-05-14 07:49:56
Temat: Re: Zupka cytrynowa - kurczak (P)
Od: "Agusiek" <A...@i...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
> Moze ktos zna przepis na ww. I moze na jakis smaczny sosik tyz
> cytrynowy.
>
>
Hej,
nie jest to stricte przepis na sosik, ale sosik tez z tego wychodzi :)
Kurczak w cytrynach (4 osoby)
8 podudzi kurczaka
1 cytryna
margaryna so smazenia
przyprawa Delikat zielona
Podudzia natrzec przyprawa, odstawic na 20 - 30 min, w tym czasie mozna
zrobic zielona salate z jogurtem naturalnym :)) jak dla mnie najlepszy
dodatek do tego dania.
Podsmazyc je na zloty kolor na mocno rozgrzanej margarynie, najlepiej robic
to w naczyniu w którym sie pózniej bedzie dusic. Cytryne porzadnie
wyszorowac, podzielic na cwiartki i lekko je wyciskajac wrzucic do mieska.
Dusic na malym ogniu pod przykryciem do momentu kiedy miesko nie zacznie
samo odchodzic od kosci (20 - 30 min.).
Najlepsze z mlodymi ziemniaczkami i salata, dobre na upaly bo ma lekko
orzezwiajacy smak.
Smacznego :)
Aga
|