Re: domowe wino wytrawne

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!newsfeed.pionier.net.pl!3.eu.feeder.erj
e.net!feeder.erje.net!weretis.net!feeder7.news.weretis.net!newsreader4.netcolog
ne.de!news.netcologne.de!peer03.ams1!peer.ams1.xlned.com!news.xlned.com!feeder.
cambriumusenet.nl!feed.tweaknews.nl!posting.tweaknews.nl!fx13.ams1.POSTED!not-f
or-mail
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
From: Marcin Debowski <a...@I...zoho.com>
Subject: Re: domowe wino wytrawne
References: <g65EF.467499$nO.462531@fx19.ams1>
<s...@f...lasek.waw.pl>
User-Agent: slrn/1.0.3 (Linux)
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=UTF-8
Content-Transfer-Encoding: 8bit
Lines: 20
Message-ID: <%%jEF.272989$vh3.173360@fx13.ams1>
X-Complaints-To: a...@t...nl
NNTP-Posting-Date: Sat, 30 Nov 2019 01:57:15 UTC
Organization: Tweaknews
Date: Sat, 30 Nov 2019 01:57:15 GMT
X-Received-Bytes: 1620
X-Received-Body-CRC: 1355683353
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:382073
Ukryj nagłówki

On 2019-11-29, Jarosław Sokołowski <j...@l...waw.pl> wrote:
> Pan Marcin Debowski napisał:
>
>> Czy w warunkach domowych jest to wykonalne ze składników takich jak np.
>> jabłka? No i żeby alkoholu było tak z min. 12%?
>
> W warunkach domowych w Polsce wykonalne jest wyłącznie wino z buraków.
> To znaczy surowcem do produkcji alkoholu przez drożdże jest cukier
> buraczany, a wszystko inne ma najwyżej ambicję bycia "dodatkiem smakowym".

Ostatnio gadałem sobie z młodszym ode mnie o jakieś 15 lat Rosjaninem i
trochę mnie zdziwił twierdząć, że po pierwsze, wódka jako tradycyjny (w
sensie powszechności) rosyjski trunek to raczej chyba późno-radziecki
wynalazek, (lata 50., jak twierdzi jego babcia). Wczesniej pily tylko
elity. A po drugie, że umiłowanie wódki to już nie obecne pokolenie,
które dużo bardziej ceni piwo i wino, a starsze właśnie wymiera(ją) z
przepicia wódką.

--
Marcin