Data: 2001-05-21 15:21:35
Temat: Re: dziki czosnek
Od: "Lilla" <l...@f...krasnik.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Użytkownik Quefear <Q...@i...pl> w wiadomości do grup
dyskusyjnych napisał:
>
> I nazywał to czeremszą, a podobno u nas rośnie w lasach i jest nazywane
> dzikim czosnkiem, a może coś pokręciłem.
> W każdym razie powinna to być roślina przypominająca szpinak z posmakiem
> czosnku.
Czeremsza to faktycznie rodzaj dziko rosnacej cebuli o zapachu czosnku
lub inaczej dziki czosnek. Jej nazwa to Allium Viktorialis.
Pojawia sie wczesna wiosna przez krotki okres czasu, wiec trzeba jej
szukac, bo moze juz byc za pozno... :)
Aby Ci to ulatwic zerknij tu, jak to wyglada:
http://www.fotoposition.boom.ru/cherem.htm
Czeremsza jest bogata w wit. C, moze byc spozywana na surowo,
kwaszona, solona lub marynowana (dodatek do potraw miesnych),
mozna z niej zrobic wiosenna salatke...
Moja wiedza jest czysto teoretyczna - osobiscie nigdy jej nie jadlam i nie
zbieralam :)
Pozdrawiam
Lilla
|