Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!newsfeed.tpinternet.pl!atlantis.news
.tpi.pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: "Panslavista" <p...@w...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: gliniany opiekacz
Date: Mon, 19 Mar 2007 10:06:29 +0100
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 29
Message-ID: <etljrc$771$1@atlantis.news.tpi.pl>
References: <etjafo$a1b$1@nemesis.news.tpi.pl> <etlgak$40b$1@news.lublin.pl>
NNTP-Posting-Host: abcu120.neoplus.adsl.tpnet.pl
X-Trace: atlantis.news.tpi.pl 1174295213 7393 83.6.236.120 (19 Mar 2007 09:06:53 GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Mon, 19 Mar 2007 09:06:53 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2800.1409
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2800.1409
X-Antivirus: avast! (VPS 000725-0, 2007-03-19), Outbound message
X-Antivirus-Status: Clean
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:293428
Ukryj nagłówki
"Marek W." <U...@U...o.cUz.t.aU.UnosUpamU.UonUetU
.UplU> wrote
in message news:etlgak$40b$1@news.lublin.pl...
>
> Użytkownik "Tosiek" <a...@w...pl> napisał w wiadomości
> news:etjafo$a1b$1@nemesis.news.tpi.pl...
> > Proszę pomóżcie:
> > dostałam gliniany opiekacz, miałam go przed pierwszym użyciem moczyć w
> > wodzie przez 24 godziny, moczyłam przez 36. Po tym okazało się (przy
> > pieczeniu mięsa), że tłuszcz wycieka - jest skaza, pęknięcie - bardzo
> > niewielkie, ale jednak tłuszcz i woda wycieka...
> > Co z tym można zrobić - jak skleić, czym zamalować?
> > pozdrawiam Tosiek
> >
> >
>
> glina ma strukturę porowata...w dawnych czasach w glinianym garnku
najpierw
> gotowano mleko zeby uszczelniło pory moze tak trzeba zrobic??
>
> Marek
Pęknięcie jest nie do załatania - dawniej w takie miejsca wkładano
ciasto chlebowe, a następnie naczynie drutowano - czyli oplatano drutem,
czasem tworząc siatkę - gdy naczynie rozbiło się, ściskając to ciasto w
szczelinie - wypełniało pory i skutecznie usczelniało - do końca życia......
garnka czy donicy (donicą nazywano także miski i makutry)...
|