pusiak napisał(a):
> Witam.Mam dwie piekne duze golonki wieprzowe.Niestety nigdy nie robilam
> golonek. Nie mam w domu przepisów. Moze ktos podpowie co z nich
> zrobic.Slyszalam ze pieczone sa dobre. zreszta chyba wolalabym pieczone niz
> gotowane
>
> pozdrawiam
>
hmm....ja szczerze mowiac to nieznosze golonki, ale czasem przygotowuje
ja mezowi,a czasem on sam sobie ja robi;) i podobno jest "pycha"
Mozna wczesniej ja natrzec przyprawami zostawic na troche, a potem
gotowac w warzywach(marchewka, pietruszka korzen,seler, cebula) i
oczywiscie liscie laurowe koniecznie!!! gotuje sie ze 3 albo 4
godzinki...(nie lubie tego gotowania bo potem zostaje z tego taki lepki
i niesmaczny rosol brrrrrr...
drugi sposob to przyprawc, obgotowac troszke w wodzie a potem do prodiza
i piec podlewajac piwemmmmmmm...ten wydawal sie mezowi smaczniejszy:)

pozdrawiam tuch