W dniu 2011-04-25 16:34, darkblue pisze:
> nie mdle, po prostu nie podałem pełnego przepisu, a szczególnie jakimi
> ziołami/przyprawami królik jest nacierany. oczywiście przed pieczeniem
> spędza dobę w lodówce, dzięki temu mięso jest bardziej kruche.

Tuszę przed marynowaniem można również zamrozić, mięso wtedy będzie jeszcze bardziej
delikatne