Użytkownik "Ikselka" <i...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:fhui8o$p49$1@atlantis.news.tpi.pl...
> TMK napisał(a):
>
>> Dokładnie jest tak jak piszesz-
>> ale jak napisałam wyżej mleko się ścina przestaje być cieczą ...
>
> Bardzo Cię proszę, nie załamuj mnie jeszcze bardziej, please, please...
>
> Mleko, nawet skondensowane, zawiera ponad 80 procent wody - dokładnie nie
> wiem, może więcej.
> Nie sądzisz chyba, że przy gotowaniu w zamkniętym naczyniu woda ugotuje
> się "na twardo" lub zniknie...
> Zatem ta woda w puszce pozostaje i przy ogrzewaniu paruje, rozprężając
> się - I O TO MI CHODZI!!!
>
> Piszę w nadziei, że tego typu eksperymenty (z gotowaniem mleka w
> zamkniętej puszce) staną się tylko kiepskim dowcipem.
>
A gotowałaś tak kiedyś mleko (w zamkniętej puszce?). Bo wydaje mi się, ze
wyłacznie teoretyzujesz. Praktyka mówi co innego. A jak napisał Władysław
jak się dobrze postarać to i jajka wybuchną (tez znam to z praktyki - nie
teorii)
Pozdrawiam - Agnieszka