Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!opal.futuro.pl!newsfeed.tpinternet.p
l!atlantis.news.tpi.pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: "Małgorzatka+" <m...@i...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: jakie ciasteczka?
Date: Mon, 20 Dec 2004 22:49:29 +0100
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 34
Message-ID: <cq7hh3$svr$1@atlantis.news.tpi.pl>
References: <cq7fp2$t01$1@news.onet.pl>
NNTP-Posting-Host: dmk116.neoplus.adsl.tpnet.pl
X-Trace: atlantis.news.tpi.pl 1103579491 29691 83.24.66.116 (20 Dec 2004 21:51:31
GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Mon, 20 Dec 2004 21:51:31 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2900.2180
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2900.2180
X-RFC2646: Format=Flowed; Response
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:225939
Ukryj nagłówki
Użytkownik "a." <aniulka03@@wp@@.pl> napisał w wiadomości
news:cq7fp2$t01$1@news.onet.pl...
> moze ktos zna jakies niezbyt skomplikowany przeopis na (kruche) cisteczke,
> czy jakiekolwiek inne, ktore moglabym zrobic w pol dnia i zjesc ze smakiem
> i zadowolic tez innych ;P
Polecam ten przepis Magdaleny Bassett:
"Ciastka sniezki
220 g bardzo miekkiego masla
1/2 szklanki cukru pudru
2 szklanki maki (320 g)
1 szklanka posiekanych orzechow (ja uzywam amerykanskich pecans, ale moga
tez byc wloskie lub laskowe)
Piec rozgrzac do 180°C. Maslo, cukier i make utrzec na mase w mikserze
lub makutrze. Dodac orzechy i wymieszac dokladnie. Rolowac dlugi walek
cienszy niz na kopytka i pociac go na odcinki 2 cm. Kazdy rolowac w
dloniach. Umiescic na nie posmarowanej blasze, moga byc ciasno, bo
ciastka nie zwiekszaja sie w czasie pieczenia, moze tylko o 5-10%
wielkosci. Piek 10-15 minut, tylko do momentu, gdy zmienia kolor na
delikatnie bezowy. Zostawic na blasze do wystygniecia przez 5 minut.
Rolowac cieple w cukrze pudrze zeby sie przykleil, i ponownie, gdy
ostygna.
Z tej porcji wychodza 42 kulki wielkosci 2.5 cm w przekroju, i mieszcza
sie na jedej blasze wielkosci 30 cm x 40 cm.
Magdalena Bassett"
--
Małgorzatka
|