Data: 2000-07-24 22:05:05
Temat: Re: kartacze
Od: "ostry" <o...@e...com.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
--
ostry
Joanna Nicka napisał(a) w wiadomości: ...
>Byłam niedawno u znajomych w Suwalskiem. Uraczyli mnie pycha obiadem
>wywodzącym się zza wschodniej granicy. Były to kartacze, oto przepis:
>ciasto ziemniaczane: mieszamy ziemniaki gotowane z surowymi, startymi na
>grubych oczkach i odciśniętymi(1:1),dodajemy jajko, trochę mąki, sól i
>wyrabiamy ciasto.
>Nadzienie: mielone mięso, przyrumieniona cebulka, majeranek, pieprz
>ziolowy, sól, jajko -mieszamy i nadziewamy tym kulki ciasta (jak
>pyzy).Gotujemy i podajemy z sosem grzybowym. Obłęęęęęęędne!!!
>
>
|