"Piotrek" <p...@i...pl> wrote in message
news:hospm1$ep7$1@news.onet.pl...
> Jak robicie chrzan na święta, ( oczywiście tarty samodzielnie)
>
> czy należy utarty chrzan sparzyć gorącą wodą bo słyszałem, że niektórzy
nie
> sparzają, za to dodają więcej soku z cytrynu lub ocet jabłkowy
>
> Napiszcie swoje sugestie

Tarty (świeży!!!) chrzan miesza się z kwaskiem cytrynowym lub ocetem w
minimalnej ilości aby nie ciemniał, ubija w słoiku i zakręca się szczelną
zakrętką. I to wystarczy.